Un peu d'histoire :
extrait des archives départementales : Les Moulins le 8 janvier 1968
Création de la ferme Bermond début des années 70
Vincent BERMOND, brigadier-chef de la police municipale se voit confier une parcelle de terrain par la Mairie de Nice, afin de participer au projet de création d’une brigade équestre de la ville. Située au cœur du quartier des Moulins, et plus précisément, en face de l’école primaire, il développe et métamorphose cet endroit.
Petit à petit, ce lieu devient une terre d’accueil pour des chevaux et divers animaux, puis un petit potager voit également le jour.
Cette exploitation agricole, en plein milieu urbain, accueillera une multitude de résidents, pour le plus grand plaisir des enfants de l'école et des habitants du quartier des Moulins, qui venaient régulièrement visiter le site après la fin des cours et rencontrer ces animaux.
Ainsi nait la ferme Bermond, suscitant le bonheur des différentes générations d'habitants du quartier des Moulins.
C'est par hasard qu'un groupe de nouveaux résidents du quartier découvre la ferme, Vincent et sa compagne Malou.Une amitié se crée immédiatement et le petit groupe d'amis viendra régulièrement aider à l'entretien des animaux.
À la disparition de Vincent en décembre 2016, ses acolytes de l’époque reprennent le relais afin de pérenniser l’action installée par Vincent.Avec Malou, ils créent une association loi 1901 à but non lucratif, avec un projet commun : tous agir pour demain, pour conserver l'environnement, protéger la biodiversité et devenir écocitoyen.